Oktober 21, 2016 Verena Bergmann

Ketchup Music – Der Online-DJ für Ihr Business

Innovationsführer der Klangkonzeption (Firmengeschichte)
Nur Menschen können Musikkonzepte erstellen (Philosophie)
Das Angebot von Ketchup Music
Technische Voraussetzungen
The Cube (Die Hardware-Lösung von Ketchup Music)
Interview mit Ketchup Music-Gründer Hans Bergmann

Auf einen Blick

logo-ketchup-musicFür den Erfolg in Hotellerie, Gastronomie oder Handel ist die zum Konzept passende Musik ebenso wichtig, wie eine gute Küche, aufmerksamer Service oder die stimmige Einrichtung. Das überzeugende Gesamtkonzept gibt den Ausschlag dafür, ob ein Restaurant, eine Bar, ein Hotel oder Ladenlokal von den Gästen und Kunden geschätzt und angenommen wird.

Abgestimmt auf die Tageszeit, die Zielgruppe und die gewünschte Atmosphäre, bietet Ketchup Music eine große Auswahl an individuellen und maßgeschneiderten Musik-Raum-Konzepten, die Unternehmen in Hotellerie, Gastronomie und Handel eine unverwechselbare Klangidentität verleihen.

Alles über Ketchup Music

Innovationsführer der Klangkonzeption (Firmengeschichte)

Ketchup Music - Zehn JahreVon einer verrückten Idee zum Innovationsführer der Klangkonzeption: Im Jahre 2006 scharte Hans Bergmann eine kleine Gruppe befreundeter DJs in einer Garage im Münchner Vorort Grünwald um sich, um einen gemeinsamen Traum in eine Geschäftsidee umzusetzen.

Nach Jahren des Reisens als erfolgsverwöhnte DJs zwischen Berlin und Kapstadt, Rio und Tokyo waren in der Runde zwei Einsichten gereift: Erstens, dass jeder Auftritt als DJ, mochte er noch so gelungen sein, in seiner Reichweite begrenzt war und zweitens, dass es zu viele Hotels, Restaurants, Bars und öffentliche Plätze gab, denen es an stimmiger Hintergrundmusik fehlt.

Wäre es nicht großartig, nicht immer nur an einem Ort für das passende Ambiente zu sorgen, sondern von einem kreativen Zentrum aus unzählige Musikkonzepte, für beliebig viele Räume zu entwickeln?, lautete die Frage der Runde?

Mit dieser Vision vor Augen startete das junge Team einen schöpferischen Prozess, verband musikalisches Know-How mit den Möglichkeiten des digitalen Zeitalters. 2010 präsentierte Ketchup Music den weltweit ersten Online-Shop für Musik-Raum-Konzepte für Unternehmen.

Bereits von Anfang an waren Kunden wie Kull & Weinzierl (Hotelier des Jahres 2016) in den Prozess der Entwicklung und Optimierung integriert. Bereits nach kurzer Zeit konnte Ketchup Music die renommierte Unternehmensgruppe Enchilada überzeugen, auf die musikalischen Konzeptionen zu setzen. Heute liest sich die Liste der Kunden wie das „Who’s Who“ des Gastgewerbes: Vom Mandarin Oriental in München bis zum Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken, vom coolen Curio Reichshof Hotel in Hamburg bis zum angesagten Chocolate-Club in Leipzig.

Neben der eigenen Musik-Software-Lösung entwickelte das Ketchup-Music-Team in den folgenden Jahren auch eine eigene Hardware-Reihe, die, in ihrer Bedienungsfreundlichkeit und mit ihren technischen Möglichkeiten, das Prinzip der Raumbeschallung revolutionierte. Ausgezeichnet mit einem Wissenschaftspreis, bestätigte das den innovativen Weg der Ketchup-Music-Crew.

Heute, zehn Jahre nach den ersten Ideen in der Grünwalder-Garage, ist die Ketchup Music GmbH, mit einer Hörerschaft von über 500.000 Menschen in sechs Ländern, eines der führenden Unternehmen für die Entwicklung von Musik-Raum-Konzepten für Hotellerie, Gastronomie und Handel.

Die Qualität der Angebote, der Rund-um-die-Uhr-Service und die intuitiv zu bedienende Technik erweisen sich als unschlagbare Argumente und überzeugen immer mehr Kunden von Ketchup Music.

Das Ketchup Music Team

Nur Menschen können Musikkonzepte erstellen (Philosophie)

„Menschen machen Musik, Menschen hören Musik. Darum können auch nur Menschen Musikkonzepte erstellen“, sagt Hans Bergmann, Gründer und Geschäftsführer von Ketchup Music und ist sich sicher, dass Menschen Musik brauchen, wie die Luft zum Atmen. Dies gelte auch für die Orte, an denen Menschen gerne Zeit verbringen. Nichts sei schlimmer, als die falsche Musik, zur falschen Zeit, am falschen Ort. Genau wie eine versalzene Suppe ruiniere auch die unpassende akustische Dynamik eines Raumes jedes gastronomische Konzept, sagt der Musikexperte.
Daher hat Ketchup Music den Anspruch, für jede Räumlichkeit genau das passende Klangkonzept zu entwickeln. Dabei ist die sorgfältige Auswahl der Titel für das Musikdesign so wichtig, wie jeder einzelne Stein eines Mosaiks. Es geht also nicht um die Anzahl, sondern die Qualität der ausgewählten Musik und deren harmonische Zusammensetzung.
Monotone Playlisten, Musikschleifen oder einfallslose Genresortierungen sind den Machern von Ketchup Music ein Graus. Ziel des Unternehmens ist es, durch überzeugende Klangkompositionen und Dynamiken, den vorgesehenen Raum, mit der angemessenen Atmosphäre zu erfüllen. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, hört sich die Musikredaktion täglich durch die aktuellen Neuerscheinungen und Veröffentlichungen des kompletten Marktes. Jeder einzelne Titel wird gespielt und dessen Qualität und Lautstärke geprüft, bevor er Eingang in das System findet. Ketchup Music bezieht alle Titel ausschließlich auf dem freien Markt und ist somit nicht an Verträge mit Musikfirmen gebunden. Nur auf diesem Weg lässt sich die Qualität neuer Musik unbefangen beurteilen.

Wie wichtig ein gelungenes Musik-Raum-Konzept für Unternehmen ist lesen Sie hier: http://blog.ketchup-music.com/hintergrundmusik-fuer-einzelhandel-hotellerie-und-gastronomie/

Das Angebot von Ketchup Music

Ketchup Music - 10 JahreKetchup Music bietet aktuell 100 verschiedene vorgefertigte Musik-Raum-Konzepte, die sorgfältig durch das Redaktionsteam um den international erfahrenen DJ und Gründer Hans Bergmann, tagesaktuell, aus über 100.000 vorselektierten Titeln, erstellt werden. Das Ergebnis ist ein Rund-um-die-Uhr Musikservice, der an 365 Tagen im Jahr, werbefrei und branchengerecht konzipiert, nur die Highlights aus dem Musikmarkt bietet. Im Gegensatz zu anderen Musikdienstleistern präsentiert der Online-Shop von Ketchup Music unter www.sound-catering.de für jedes Konzept eigens entworfene Musikgenres (Compilations), die in Form von jeweils drei Sendern (Single Stations), die einzelnen Dynamiken (Lounge, Groove, Beat) eines 24-Stunden-Tages widerspiegeln (Sound Catering).
Über das Angebot von vorgefertigten Musik-Raum-Konzepten hinaus, bietet Ketchup Music die Möglichkeit, ein individualisiertes, auf die Marke maßgeschneidertes, Klangkonzept zu erstellen. Besonders für Hotel- und Restaurantketten, die ganz besonderen Wert auf eine einzigartige Klangidentität legen, stellt die Erstellung einer unverwechselbaren akustischen Corporate Identity eine hervorragende Möglichkeit dar, das eigene Firmenprofil genauer zu definieren und die gewünschte räumliche Atmosphäre zu erzeugen. (Sound Branding). 70 Prozent der Kunden von Ketchup Music setzen auf ein maßgeschneidertes Sound Branding.
Als exklusiven Zusatzservice bietet Ketchup Music seinen Sound Branding-Abonnenten die Möglichkeit, ihre Musik in Form einer „BRAND-RADIO-APP“ den eigenen Kunden nach Hause mitzugeben. Mit Sound2Go besteht die Option, einen oder mehrere Sender in eine persönliche App zu integrieren. Der Klang einer Marke kann so von Gästen und Kunden weltweit über mobile Nutzungsgeräte wie Tablets oder Smartphones gehört werden. Neben der Musik von Ketchup Music können auch in einer eigenen Rubrik Informationen und Funktionen, wie Sonderangebote, Events oder Aktionen des Unternehmens an den Kunden weitergegeben werden. (Sound2Go)

Technische Voraussetzungen

Für die Nutzung des Ketchup Music Angebots ist lediglich ein Computer mit Internet-Anbindung, am besten natürlich einen DSL-Zugang mit Flatrate sowie ein Verbindungskabel von Computer zur Musikanlage erforderlich. Als Browser empfehlen sich die aktuelle Versionen von Google Chrome und Safari. Der Empfang des Musikservices ist auf allen herkömmlichen Windows- und Apple-Betriebssystemen gewährleistet (Windows ab Win7/ Mac ab OS X v10.6.0).

Die optimale technische Vorbereitung des Rechners oder Laptops zur Nutzung der Angebote von Ketchup Music: Zunächst wird der Computer mit der Musikanlage per Audiokabel (3,5 mm Cinch-Stecker) verbunden. Dieser wird in den Kopfhörerausgang (Laptop) bzw. Audioausgang (PC) eingesteckt. Den Cinch-Stecker auf der anderen Seite in die Musikanlage auf einen freien Line-in- Eingang (z.B. AUX, CD, VIDEO, etc….) stecken. Die Musikanlage auf den nun belegten Line-in-Eingang einstellen. Fertig!

The Cube (Die Hardwarelösung von Ketchup Music)

the-cubeDer Cube ist die Hardwarelösung von Ketchup Music, die vor allem in Verbindung mit maßgeschneiderten Sound Branding-Konzepten ihren Bedienungskomfort entfaltet. Der Cube ersetzt, auf das Wesentliche reduziert, die Verwendung eines Laptops oder PCs für das Abspielen der Musik.
Das Innenleben des Ketchup Music Cubes ist auf die speziellen Anforderungen des Kunden angepasst, wird individuell zusammengestellt und bietet maximalen Bedienungskomfort.
Vor Versand wird jeder Cube kundenspezifisch programmiert und für den entsprechenden Einsatzort vorbereitet. Der Speicher des Geräts ist mit dem tagesaktuellen Senderrepertoire des Kunden bespielt und gewährleistet so auch im offline-Modus eine sichere und unterbrechungsfreie Musikversorgung. Für die Beschallung der Räume durch Ketchup Music ist eine Internetverbindung nicht zwingend notwendig. Aussetzer, etwa durch eine Unterbrechung der Internetverbindung oder lückenhaftes Streaming, sind somit ausgeschlossen.
Die Hardware von Ketchup Music ist speziell für die dauerhafte Audionutzung entwickelt worden. Für die Sicherstellung des bestmöglichen Klangerlebnisses wurden nur die qualitativ hochwertigsten Audiokomponenten ausgewählt und integriert. Daher verspricht der Ketchup-Music-Cube, neben dem Bedienungskomfort und einer denkbar einfachen Handhabung, auch das bestmögliche Klangerlebnis.
Der Ketchup Music Cube ist für die Beschallung von bis zu vier Räumen gleichzeitig konfiguriert. Seine Musikbibliothek wird per Internet kontinuierlich verwaltet und aktualisiert. Automatische Software-Updates stellen sicher, dass der Cube immer auf dem neuesten Stand ist. Die automatischen Ein- und Ausschaltzeiten des Cube können individuell festgelegt werden. Eine spezielle Software ermöglicht zudem die automatische Integration von Jingles und Spots zu gewünschten Uhrzeiten, zum Beispiel zur „Happy Hour“ oder zu Geburtstagen. Lautstärke und Senderwahl können von jedem internetfähigen Handy, PC, oder dem iPad ferngesteuert geregelt werden. Der Ketchup Music-Cube verfügt über keinen Monitor. Unerwünschte Internet-Zugriffe oder die Nutzung sonstiger PC-Funktionen durch Personal oder Gäste sind somit ausgeschlossen.

Alles über den Ketchup Music – Cube

 Interview mit Ketchup Music-Gründer Hans Bergmann

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Warum brauchen Hotel- oder Gastronomiebetriebe ein professionelles Musikkonzept?

„Musik ist ein wesentlicher Bestandteil des Marketings – in Hotellerie, Gastronomie und im Handel. Über bestimmte Musikkonzeptionen können gezielt verschiedene Kunden und Gästesegmente angesprochen und an einen Shop oder ein Restaurant gebunden werden. Im Zusammenspiel von Einrichtung, Lage, Angebot und Preisgestaltung spielt der emotionale Faktor Musik eine entscheidende Rolle für Erfolg oder Nicht-Erfolg eines Konzeptes. Denn Musik unterstützt die emotionale Identifikation der Gäste und unterstreicht die Positionierung eines Geschäfts. Die zum jeweiligen Geschäftsprinzip passende Musik-Raum-Konzeption bekommt daher als Instrument der Kundenbindung eine immer größere Bedeutung.

Und darüber hinaus optimiert Ketchup Music auch die Prozesse in den Unternehmen?

Stimmt genau. Durch jahrelange professionelle Auseinandersetzung mit dem Thema Musik und ihrer Wirkung im Raum, verfügt das Team von Ketchup Music über die nötige Kompetenz, für die unterschiedlichsten Lokalitäten die passenden Klangidentitäten zu entwerfen. Das Endprodukt ist eine kontinuierliche Musikbeschallung, die es der Belegschaft eines Betriebes ermöglicht, sich auf die Kernaufgabe, zum Beispiel die Bewirtung der Gäste, zu konzentrieren. Gute Musik und Zeit für mehr Gastfreundschaft zahlen sich am Ende aus.
Aber auch immer mehr große Marken, Ketten und Kooperationen profitieren vom Ketchup Music – System?
Absolut. Gerade für Gastronomen und Hoteliers mit mehreren Lokalen an verschiedenen Standorten bietet sich Ketchup Music als ideale Lösung an. Denn oft setzen sich die Mitarbeiter der einzelnen Filialen nicht wirklich mit dem Thema Musik auseinander. Die Beschallung der Betriebe ist vielfach vom persönlichen Geschmack geprägt und entspricht individuellen stilistischen Vorlieben. Eine stringente Corporate Identity über mehrere Standorte ist unter diesen Bedingungen nur schwer zu etablieren. Zentral gesteuert, kann mit einer passenden Klangidentität ein Marke aber gezielt mit aufgebaut werden. Das Ergebnis ist eine individuelle auditive Visitenkarte eines Unternehmens.

Wie reagieren die Mitarbeiter, wenn Ketchup Music in einem Unternehmen eingeführt wird?

Wir kennen nur absolut positive Reaktionen. Denn die professionelle Musikbeschallung durch Ketchup Music ist vom Personal einfach zu handhaben, die Technik funktioniert stabil und die Musiktitel werden täglich aktualisiert. Ein Streaming-System garantiert den störungsfreien und sicheren Betrieb. Und die handverlesene Musikbibliothek sorgt für eine große und abwechslungsreiche Musikauswahl. Das heißt, haben sich Mitarbeiter früher über sich stets wiederholende „Playlisten“ oder eine limitierte CD-Auswahl geärgert, freuen sie sich mit Ketchup Music über abwechslungsreiche musikalische Konzeptionen. Das fördert die Motivation erheblich.

Abgesehen vom Kundendienst und den technischen Möglichkeiten: Wo liegt, kurz beschrieben, der Konkurrenzvorteil von Ketchup Music?

„Der Unterschied zu anderen Anbietern liegt in der Exklusivität und Ganzheitlichkeit unseres Sound-Services. Die Angebote auf Sound-Catering.de kann jeder Kunde abrufen und individuell als Mix zusammenstellen und abwechselnd nutzen. Mit unserem Premium-Service Sound Branding bieten wir darüber hinaus einen, auf einen einzelnen Kunden abgestimmten, Service an, mit dem wir die akustische Markenführung unserer Kunden individuell und zeitgesteuert unterstützen können.

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